菜谱大全

做法

• 

  1.称好所需食材。

• 

  2.把称好的食材搅拌成絮状。（黄油故室内自然融化，留一半蛋液刷表面用，芝麻等刷蛋液再用。）

• 

  3.揉搓10分钟后加入自然化好的黄油继续揉面。

• 

  4.再揉12 分钟后能出初膜即可。

• 

  5.把面团揉成光滑放在盘里。

• 

  6.把揉好的面团放在下面装有温水的蒸锅里醒发45分钟。

• 

  7.醒发至2倍大用筷子戳一下，不会粘即可。

• 

  8.把醒发好的面团继续揉搓把里面的气泡揉破，可出手膜即可。

• 

  9.把面团用切刀切成大小差不多的6个小剂子，然后再把它揉搓光滑。

• 

  10.然后放入烤箱继续醒发，在烤箱底部放一盆温水。

• 

  11.醒发35分钟取出刷上蛋液撒上芝麻即可。

• 

  12.烤箱170℃预热1分钟，用上下160℃中层烤20分钟即可。

• 

  13.烤好出箱了。

• 

  14.晾凉装盘即可享受了。

点击展开全部